《動画レッスン》【米粉のシフォンケーキ2種】シフォンケーキ②『中級編』米粉のマロンシフォンと米粉のバナナシフォン ※紙資料送付あり | お菓子教室 petite astuce

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《動画レッスン》【米粉のシフォンケーキ2種】シフォンケーキ②『中級編』米粉のマロンシフォンと米粉のバナナシフォン ※紙資料送付あり

¥ 4,000 税込

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《動画レッスン》【米粉のシフォンケーキ2種】
シフォンケーキ②中級編
米粉のマロンシフォンケーキと米粉のバナナシフォンケーキの2種

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https://petite-astuce.hatenadiary.jp/entry/2020/09/29/153735

お菓子教室petite astuceの有料レッスン動画
【米粉のシフォンケーキ2種】

対面レッスンで人気のシフォンケーキレッスン♪
中でも、米粉のシフォンケーキを2種(*´꒳`*)
過去レッスンで人気だった、『米粉のマロンシフォンケーキ(モンブランシフォンケーキ)』と、この10月(2020年)に対面レッスンで初登場の『米粉のバナナシフォンケーキ』の2種を、細やかな解説付きで収録しました!レッスン2回分の大変お得なレッスン内容です!

テキスト資料は、印刷して送付、あるいは、PDFダウンロードか、どちらかを選べます。

★こちらのページからご購入の場合は、テキスト印刷して送付しますので、レターパックライト送料370円が掛かります。(PDF資料はダウンロードできません。)

★ご購入お支払い確認後に、当教室から24時間以内に、ご登録頂いたメールアドレスへ直接メールにて、【動画サイトURL、サイトパスワード、動画パスワード】をお送りします。

★動画とテキスト、アフターフォロー(公式LINEからいつでもサポート!ご質問や添削をお受けします。)を含む料金になります。


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このレッスンで学べるポイント♡

◉米粉を使うシフォンケーキ
◉生地作りのポイント
◉シフォンケーキに向いている米粉の例(米粉についての資料あり)
◉ベーキングパウダーを使わなくてもふわふわにするには
◉米粉の弱点と、それを補う副素材
◉バナナや栗ペーストなど、ペースト状の素材をシフォンケーキに入れたいときのコツや、配合の考え方
◉具材が沈まないようにするコツ
◉米粉と小麦粉の違い、シフォンケーキへの影響
◉紙の型と、アルミ型を両方使用(マロンシフォンは紙型、バナナシフォンはアルミ型で焼き、アルミ型のナイフでの型はずしの方法と注意点など載せています。)(いずれも17センチ型使用)
◉シフォンの盛り付けアレンジ(プレート盛り、シフォンサンド)


手元をしっかりお見せしながら、レッスン同様に、材料や道具の説明から、小さなコツのひとつひとつまで、細かくお話をしています。

動画には、チャプター(目次のような目印)がついており、見たいところから再生することができます。動画やサイトのページには広告なども入らず、集中してご覧頂けます。


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★商品の性質上、いかなる理由でも、ご購入後のキャンセルや返金は致しかねます。よく内容と規約をご確認いただき、ご購入ください。

★購入時ご記入のメールアドレス、もしくは、公式LINEのご登録がある方でご本人さま確認が取れている場合はLINEに、発送やURLのご案内を送りますので、よくご確認ください。(携帯メールアドレスのみのご登録の場合には、BASEからの自動返信や、こちらからのご案内が届かない可能性がございます。迷惑メールフォルダに届いていた事例もございます!当教室からは、ご購入から24時間以内に、メールをお送りしています。24時間を過ぎても届かない場合は、メールか公式LINEにてご連絡下さい!)

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★動画全時間:58分45秒
★お届けしたレシピ(テキスト)をお手元にご用意いただき、ご覧ください。
★実際にお作り頂くときにも、動画を見ながら同じスピード感で一緒に作業できるよう、作業中の映像はほぼノーカットにしています(一部短縮あり)。
★レシピ資料(テキスト)は郵送(レターパックライト/送料別370円)でお届けします。
★動画は、お支払い確認後、メールにて動画URL とパスワードをお伝えします。スマホからでも簡単に見ることができます。いつでも何度でもご覧頂けます。

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