《動画レッスン》【ガレットブルトンヌ】※資料PDFダウンロード(★ガレットブルトンヌ動画レッスンダウンロード資料.pdf)

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バターリッチで、ゲランドの塩のマイルドな塩味がアクセント♡
ザグザグザグッと厚焼きクッキーならではの食べ応えと、楽しい食感( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
クッキー作りとしては、中級者レベルですが、こんなお店みたいに美味しくて見た目も美しいクッキーを、作れるようになってみませんか?
初心者さんも、中級者さんにも、道具や材料の役割の違いから、配合の考えまで、クッキー作り全般に関与する内容を、詳しくお伝えいたします!

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★商品の性質上、いかなる理由でも、ご購入後のキャンセルや返金は致しかねます。よく内容と規約をご確認いただき、ご購入ください。
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★動画全時間:1時間39分40秒
★お届けしたレシピ(テキスト)をお手元にご用意いただき、ご覧ください。
★実際にお作り頂くときにも、動画を見ながら同じスピード感で一緒に作業できるよう、作業中の映像はノーカットにしています。
★動画は、お支払い確認後、メールにて動画URL とパスワードをお伝えします。スマホからでも簡単に見ることができます。いつでも何度でもご覧頂けます。

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★材料や配合等も動画内でお伝えしているので、動画だけを見てすぐにお菓子作りに取り掛かることもできますが、素材ひとつひとつの説明から始まり、細かなコツや理論的な内容も含むため、資料が届いてから、ゆったりとお時間をとって、集中してご覧頂くことをおすすめします。
★初心者の方にも抵抗なくお作り頂けるよう、全ての言葉を噛み砕いて、お話ししています。テキストにも工程写真付きで、文章中の材料、温度、ポイントの色を変えるなど、フルカラーの見やすい文章になっています。
★楽しんで作ることが1番ですが、ただ単にガレットブルトンヌを作る、ということだけではなく、材料の意味、工程の意味、混ぜ方、生地を寝かせる意味、きれいに仕上げるための細部にわたるポイント、クッキー全般に当てはまる理論的なところまで、ひとつひとつ「なぜこうするのか?」を動画内でお話ししています。
★この動画は、オンラインレッスンを録画したようなものではなく、動画レッスン専用に撮影、編集したものです。通常レッスンをするキッチンで、目の前で講師が作りながら説明しているような雰囲気で、作業しながら、一生懸命細かいことを喋っております。
★動画レッスンでは講師の顔部分は映しておりません。(※オンラインレッスンご受講の場合は、生徒さまも私も画面上でお顔を合わせてのレッスンとなります。)
★【ガレットブルトンヌ】レッスンは、動画レッスン第1回目のため、動画の最後に少しだけ、自己紹介と教室の想いをお話ししています。時間の都合でかなりカットしてますが、また次回以降ちょいちょいお話し出来たら嬉しいです。
★レッスンご受講後は、メールにてご質問や添削を受け付けております。お一人お一人、ぜひぜひ、作ってみて、頑張った過程や完成品の写真を送ってくださいね♪

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ショップの評価

  • 《動画レッスン》特別な日の『アップルパイ』レッスン 【資料ダウンロード】

    《動画レッスン》特別な日の『アップルパイ』レッスン 【資料ダウンロード】

    とても分かりやすい充実した内容でした❣️ アップルパイ初めてですが自信を持って作れそうです。これから作るのが楽しみです。

    こんにちは☺︎アップルパイレッスンのご受講ありがとうございます。そして、嬉しいご感想をありがとうございます! 何度でもご覧頂き、ぜひご家庭での手作りならではの、特別なアップルパイを楽しんでください(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ご質問等ございましたら、いつでもご連絡くださいませ♪ 今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪

  • 《動画レッスン》特別な日の『アップルパイ』レッスン 【資料ダウンロード】

    《動画レッスン》特別な日の『アップルパイ』レッスン 【資料ダウンロード】

    初めてパイ生地からアップルパイを作りました。 一つ一つはの工程が丁寧に説明されており、チャプターがついていたので自分のみたいところを探すのも探しやすかったです。 自分で焼いたアップルパイはサクサク!でお店にはない食感を味わうことができました! アップルパイ以外にも、パイ生地を使ったお菓子のレシピも掲載されているので、残った生地もおいしく頂きました。素敵なレッスンをありがとうございました!

    アップルパイのレッスンご受講ありがとうございました(*´ω`*) 自分で焼いてこそ味わえる特別なアップルパイの美味しさを知って頂けて、嬉しいです♪パイ生地を習得できたら、生地の保存もできるし、色々なお菓子にアレンジが出来るのも嬉しいですよね☺︎ 楽しんで頂けてよかったです。こちらこそありがとうございました♪

  • 《動画レッスン》オーヤマくんで焼く♪割れない『濃厚スフレチーズケーキ』 ※PDF資料ダウンロード

    《動画レッスン》オーヤマくんで焼く♪割れない『濃厚スフレチーズケーキ』 ※PDF資料ダウンロード

    分かりやすい動画で、リリース待っていました。まだ動画を何度か見ただけですが、是非作ってみたいと思います。

    いつもありがとうございます♡そしてこのたびは、スフレチーズケーキの動画レッスン、ご受講ありがとうございます(*´꒳`*)ぜひぜひ、作ってみてくださいね♡また感想やご質問もお待ちしております♪

  • 《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    シフォンケーキは難しそう。というイメージからあまり焼いてきませんでしたが、工程をきちんと動画でみることができ、細かいレジュメもあり。安心して作ることができました。 焼くだけの工程だけでなく、焼いたあとの型の外し方まで動画にあることで、とても取り組みやすかったです。 そして、とってもおいしかったです! 守るべきポイントがしっかり示されているので、誰でも失敗なく焼けるのではないかと思いました! また、レシピ購入後すぐにPDFファイルで印刷できる点も嬉しかったです。『やりたい!』と思ったときにできるすごく素敵なレッスンでした。 ありがとうございました。

    このたびは、基本のシフォンケーキ動画レッスンのご受講ありがとうございました☺︎嬉しいご感想も下さり、ありがとうございます! 初めてチャレンジしてみることには、不安がつきものですよね。 『分からないこと』が無くなると、不安がなくなり、案外簡単に出来てしまったりします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 今後も、皆様にご納得頂けるレッスンを提供できるよう、努めてまいります♪ありがとうございました♪

  • 《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    こちらのお教室の動画レッスンを購入したのは初めてでしたが、充実した内容の動画で大変満足しています。

    このたびは、シフォンケーキのレッスンをご受講頂き、さらには嬉しいご感想をお寄せ下さり、ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪

  • 《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶のシフォン ※紙資料送付あり

    《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶のシフォン ※紙資料送付あり

    最初米粉のバナナシフォンのレッスンを購入させて頂きました。想像以上の満足度で更に深く学びたくて基本レッスンも購入させて頂きました。動画も期限がないので仕事しながらでも安心して見直す時間がとれます。今までの小さな疑問が全て詰まっていて更に先生に質問まで出来るフォローつき!大満足です(^^)ありがとうございました!

    ご受講ありがとうございます(*´ω`*)そして、熱心に何度も作ったり、内容の詰まった動画もしっかり見て下さりくださり、ありがとうございます♪ お仕事やご家庭の都合があっても、いつでも学べるのが、動画レッスンの良いところですね♪ご質問もいつでも喜んでお受けします。 今後ともよろしくお願いいたします♪

  • 《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    《動画レッスン》【基本のシフォンケーキ】シフォンケーキ①『初級編♡』バニラシフォンと紅茶シフォン ※資料ダウンロード

    動画は生地の状態なども鮮明に見ることができますし、解説も普段の対面レッスン同様に丁寧で詳しく解りやすいです。チャプター付きで気になる箇所を繰り返し見られるので、工程ごとに生地がどんな状態になっていればよいのかしっかりイメージできるようになりました。なんとなく苦手意識のあったシフォンケーキがふわふわしゅわしゅわに焼けるようになり嬉しいです!

    動画レッスンのご受講ありがとうございます(*´꒳`*)♪ いつも対面レッスンにもお越しいただいている方にも、動画レッスンの内容にご納得頂けて嬉しいです♡ ふわふわしゅわしゅわのシフォンケーキ、うまく焼けて良かったです♪失敗しづらく、アレンジもしやすい配合と作り方で、基本のポイントやメレンゲの状態が思うように作れるようになれば、ほかのどんなシフォンケーキのレシピでも、成功率がぐんと上がります♡ ご質問等ございましたら、またいつでもご相談くださいませ♪