こんにちは(*´꒳`*)

ついに初のオンラインレッスン募集をさせていただきます♪

【ガレットブルトンヌ】です♡

美しくつやつやの表面、均一な仕上がり、そしてザグザグザグ…、

バターリッチで、時々ゲランドの塩が甘じょっぱい♡

道具の準備から、材料のこと、各工程の意味や、

仕上がりに影響してくる小さなポイントをたくさんご紹介します♪

初心者の方でも一から丁寧に、わかりやすく、

ちょっとマニアックに、お店レベルにきれいに美味しく仕上げたい方にも、

ガレットブルトンヌ、およびクッキー全般に関連することについて

詳しくお伝えしていきたいと思います♡

デモンストレーション(講師が一から作るところを見られるライブ)形式で行いますが、あらかじめお届けするレシピ資料をみて、生地作りなど、一緒に作業していただいても構いません。

※ただし生地を寝かせる必要があるため、レッスンでは生地を差し替えます。

焼き菓子好きな方、ぜひお待ちしております♪